在中午饭前一起共事了一上午老板找到了他，说他虽然胆子小了点和割肉剁鸡的技术差了点，但老板觉得他性格和做事态度都不错，胆子和技术都可以慢慢练，故而他就被录用了。
每周的周末来上两天班，工作时间从早上六点到下午四点，为此老板还专门给黄驰讲了一个“城郊经济”的惠民政策。
城郊经济，即城市带动城周郊区的经济发展。
翻译一下就是类似此地的集市固定每周开放周末两天，这两天里周围村子的农民可以带着自家“土特产”来集市售卖，而正放假有空有钱的一些城里人就会开着车来集市购买土鸡、土鸡蛋、土猪肉、农家菜等等，从而带动周边的农村多一条财路这样的一个政策。
赶集，相对来说就早上人流量最大，而很多人买完菜就回家自己做饭去了，因此到中午人流就会少大半，而下午除了摊贩基本就没人了。
临时屠宰点的上班时间也和人流规律相符合，需要早早开摊把别人需要贩卖的鸡、猪、牛给宰杀分割好，忙完正好开市不耽误人做生意，然后陆陆续续就有城里人提着刚买的活鸡来付费宰杀，此外还有生意太好肉早早卖光后赶紧补货的肉摊贩等。
一通忙活到12点左右屠宰点基本就没生意了，员工这才有空吃饭，饭后就开始打扫卫生，收拾刀具，等到四点...
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