“挺好。”她说。
就两个字，但叶城听懂了。他点点头，从口袋里摸出烟，想了想又塞回去。戒了，他答应过秋梅，也答应过自己。
戒酒也是。
炉子上的酒瓶不见了，换成了一个棕褐色的陶瓷茶壶。壶身圆滚滚的，壶嘴有点歪，是夜市上十块钱淘来的便宜货。但叶城用它泡茶——最便宜的茉莉花茶，茶叶碎碎的，泡出来的水泛着黄，香气却很浓。
他守在烤炉后面，手里的铁签翻得利落。
羊肉串、五花肉、鸡翅、韭菜……一样样食材在炭火上滋滋作响，油滴下去，溅起小小的火星。叶城盯着火候，该翻面的时候翻面，该撒料的时候撒料，动作稳得不像话。
老主顾都看出来了。
“叶老板，最近手艺见长啊！”常来的出租车司机老张接过一把羊肉串，咬了一口，眼睛亮了，“火候正好，外焦里嫩！
叶城笑了笑，没说话，继续翻动手里的签子。
他的确回来了——不是从前那个酗酒、暴躁、一言不合就挥拳的叶城，而是更早以前，那个勤快、踏实、烤串手艺杠杠的叶老板。
收摊的时间也早了。
以前秋梅总要一个人串菜串到凌晨一两点，手指被竹签扎出无数个细小的伤口，第二天肿得握不住筷子。现在叶城十一点收摊，把炉子封好，桌椅摞起来，然后搬个小凳子...
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