几个伙计像陀螺一样在大堂里转来转去，满头大汗，衣裳都湿透了。
我的目光穿过大堂，落在后厨门口。
一个人正站在灶台前，一个人管着三口锅。
————
姜厨子大名姜一勺。
听说是王婶的远房亲信，瘦得像根竹竿，颧骨高高突起，下巴尖尖的，整个人看起来像是一阵风就能吹跑。
镇上人都叫他姜厨子，不过叫什么他都应。
他是醉仙居的掌勺大厨，看不出年龄，光着膀子围着一件油乎乎的围裙。
他剃着光头，脑袋圆滚滚的，在灶火的映照下亮得像一盏灯。
他的脸上全是汗，顺着脖子往下淌，不断流到胸口，跟看着就热。
但他的手快得吓人。
左手炒菜，右手颠勺，两口锅同时操作，中间那口锅里还炖着汤。
锅铲在他手里上下翻飞，快得看不清刃口，只能看见一道银光在灶台上来回穿梭。
食材从锅里飞起来，在空中翻了个跟头，又稳稳落回锅里，一滴汤汁都没溅出来。
最绝的是，他嘴里还叼着一根烟袋。
那根烟袋是他从不离身的东西，黄铜的烟锅子，紫色的竹节做的烟杆，叼在嘴角，烟锅子红彤彤的，一明一暗。
他炒菜的时候烟也不灭，一口烟喷出来，正好熏跑了灶台上嗡嗡叫的几只苍蝇。
灶台上方挂着一排铁钩，...
[您的浏览器未开启 JavaScript，请点击加载完整內容...]