同时，近江牛的养殖牧场，要求也非常严格！
动物就像人一样，感受的压力时，身体的肌肉会紧绷。
因此不管是为了牛本身，还是为了快乐的牛肉更美味，近江牛生活的地方都十分舒适。
普通人眼中的牧场是把牛圈在一起，牛粪满地，饲料洒的到处都是，路过时都要捏着鼻子，目不斜视。
但走进近江牛的牧场，你会眼前一亮。
地面上基本没有多余的垃圾，饲料箱也很光亮，每只牛有自己的小屋子，有足够的空间活动，通风良好，宽敞透亮。
从牛的眼神中，你就可以看到他们的平静和快乐。”
听到这里，林允儿忍不住搞怪的吐了吐粉嫩香舌，还平静快乐呢，最后还不是要摆上食客的餐桌被吃掉！
“近江牛在国内基本吃不到，如果不是我们希尔顿这样的国际性大酒店，根本不可能卖到这样的高级日本和牛。
因为近江牛的肉足够新鲜，可以直接生吃，也可以稍作烤制。
一般这近江牛会采用眼肉，雪花状的油花漂亮至极，烤制后油脂融化，泛着欲望之光。
伴着香气送入口中，食客按耐住激动的心情轻轻咀嚼，感受滑嫩细致的口感和浓郁的和牛香。
吃过的客人都称赞拥有入口即化的生津感受，让人欲罢不能！
因为近江牛的口感和味道，很多人觉得太嫩，没办...
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