她又给我夹了一大筷子菜，几乎要把我的碗都给堆满了，“这梅干菜可费功夫啦，得选那还没开花的雪里蕻，晒得时候还得翻个儿，晒好啦，还要用那山泉水泡上几天，再用那坛子里压紧实了才行，压得时间越长，这味儿才越足，做出来的肉才香！”
当然，烧肉吃多了未免有些油腻，于是小姑又叫我夹了几块金灿灿的炒鸡蛋，那鸡蛋炒得蓬松柔软，像田里的向日葵。
边角微微焦脆，蛋白嫩得像水豆腐，咬下去满口鲜香，油汪汪地裹着舌头。
柴火味儿渗进蛋里，带着一股淡淡的葱香，和米饭混在一起，口感清爽，正好可以中和梅干菜的油腻。
小姑看我吃得香，笑得更开心，粗壮肉臂一挥，又给我挑了个大的田螺夹过来，“吸这个，鲜得很！”
我夹起田螺，嘴唇一抿，螺肉滑进嘴里，螺肉滑嫩，带着股恰到好处的泥腥味，酱香浓烈，蒜末辣得舌尖一麻，嚼起来脆生生的，像在咬田野的生机，鲜得差点咬到舌头。
“这田螺我下午自己捞的，绝对好吃！”她一边吃一边说着，吃饭的样子跟田里干活一样利索，筷子挥得跟锄头似的，米饭跟鸡蛋在她嘴里“吧唧吧唧”嚼得响。
她也夹起一块田螺，小嘴吸得啧啧响，唇上沾了点酱汁，油光发亮，嫩得跟熟透的樱桃似的，看着就想咬一口...
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