试做的头三天，曲悠悠不太行。
面醒过了头，皮冻化得太快，第一笼揭开的时候底下全塌了，汤全跑进笼布里。她盯着那一笼看了很久，把笼布拎起来，一言不发地又和了一盆面。
“太久没做了。”她跟山叶姐解释，“手生。”
“慢慢来嘛。”
到第四天才开始有起色。
她在厨房从早到晚地忙碌，薛意就在外面的沙发上待着。
回到了美西时间，盘六点半开，一点收。薛意总算不用熬夜了，早起上午做完交易，下午整个人就空出来了。她把电脑抱到店里，在靠窗那个位子坐着,一坐就是一下午。有时候糕糕放学过来，她就陪她玩会儿。
更多的时候她什么也不做，只是看看书，偶尔瞧向厨房的方向。
从她那个角度，能看见曲悠悠的半个侧脸和一双手。
那两只手在案板上没有一刻是停的。擀皮的时候手腕压下去又抬起来，一张皮子从中间往外推，边上薄，中间厚。舀馅只舀一下,不补第二下。捏褶子的时候她的人稍稍低下去的，肩膀微微收着,拇指和食指一进一退,十八个褶收口的时候手腕轻轻一拧。
平时有事没事笨手笨脚闯点小祸的曲悠悠，只有在案板前面是另一个人。
眉毛压着，嘴唇抿着，不说话。一笼蒸上，她站在蒸箱前面盯着表，一秒也不肯早开。
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