筹备新酒楼的日子,像是一场精心排演的协奏曲。
他们不再是主厨与帮厨的上下级关系,而是在一张巨大的木桌前,共同地将未来的蓝图一笔一划地填充完整。
周慕安接管了最核心的菜色设计。
他对食材的苛刻依然没变,甚至变得更加极端,他要将山川之味与家常之温完美融合,让每一道菜都能成为吸引客人的招牌。
而李沫蓁,则接管了她最擅长的糕点与最令她头疼的账目。
这一次,她不再是那个在他身后小心翼翼地递着盘子、战战兢兢地观察他脸色的姑娘。
她开始在菜单的留白处,大胆地加入自己的创意。
【慕安,你看这里。】李沫蓁指着甜点一栏,眼睛亮晶晶的,【我想在每道主菜结束后,提供一小碟清口的桂花蜜酿梨,配上我研发的新款杏仁酥,这样能中和掉浓郁的口感。】
周慕安正低头勾勒一道鱼料理的摆盘,闻言停下笔,斜睨了她一眼。
以前的他,可能会淡淡地说一句【太甜了】或者【不必要】。但现在,他看向她的眼神里带着一种若有若无的赞赏。
【桂花蜜酿梨……】他低声重复了一遍,随即点了点头,【火候得控制好,不能让梨肉太烂,否则失去了清脆感。】
【我知道!我已经试过三遍了!】李沫蓁得意地挺起胸膛,笑得像个刚拿到奖...
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