火塘里没有明火，只有一堆闷烧的松木树皮，树皮表面覆着一层灰白色的灰烬，底下是暗红色的余烬，偶尔有几缕细细的火焰从树皮的缝隙里窜出来，又迅速缩回去。
巴罗拿着一根长木棍，把其中一块已经燃尽的树皮拨到一边，又从旁边的树皮堆里捡了一块新的添上去，用木棍压实，确保它会慢慢闷烧而不是一下子烧光。
火塘两侧各立着一根粗壮的原木柱子，柱子上方横贯着另一根原木，两端用榫头卡进两侧的柱子里。横梁上挂着铁钩——
这些铁钩不是新打的，是从庄园旧储藏室里翻出来的，表面有锈迹，但巴罗检查过，钩子的根部没有裂纹，还能用。
铁钩上挂着野猪肉。
肉条被切成长条状，每条都有成人小臂那么粗，表皮在连续几天的熏烤下已经变成了深褐色，边缘微微卷起，油脂从肉里渗出来，挂在肉条下端，摇摇晃晃地闪着光。
偶尔有一滴油脂滴落到火塘里，发出“嗤”的一声轻响，激起一小簇明亮的火苗。
艾伯特数了一下，横梁上大约挂着十来条肉，每个铁钩之间的间距都留得很均匀，确保烟能在肉条之间流通。
“这批是先试着熏的，挂上去才三四天，还要再熏十来天才能存得住。”巴罗用木棍拨了拨火塘里的余烬，让火烧得更均匀一些，“火塘不能烧太旺...
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