我开始缓缓倾倒啤酒。倒酒的方法还是大学时学的。虽然连喝酒本身也是大学才接触。成为大人前我可是滴酒不沾的好孩子，看不出来吧。
倒啤酒的诀窍在于打出诱人的泡沫。酒液与泡沫黄金比例是8：2！当泡沫堆积到约手指两节、三厘米高时，既能保护碳酸又能激发最佳风味。
“嗯。”
将适量酒液从高处一次性注入，待泡沫稍退时从杯口上方缓慢续斟，最后贴着杯壁细致倾注。
当泡沫剧烈翻涌时，要像托举般轻柔续酒。泡沫越是细腻对待就越持久。
“来，完成了。”
“哦，噢噢……哔哔比…”
我推过酒杯，自顾自嚼起盘子里的鱿鱼干。反正哔比没吱声。不过我也好想喝啊。
哔比开始咕咚咕咚豪饮，架势诱人到让我都咽了咽口水。这混蛋明明不懂喝法却喝得这么香。不知不觉我也跟着吞咽起来。
正想着要不要也来一杯，哐当一声空杯已被放回桌面。
“哔比。这就是啤酒吗……太梦幻了哔比。”
“哼。看在你懂得鉴赏的份上给予好评。要是敢说不识货以后连对话都免谈。”
“但总觉得……缺了点什么哔比…”
“啥？！”
我皱起眉头。
倒酒过程绝无问题。刚才的酒泡比例堪称完美，杯温也恰到好处。
如果还不满意，除非这家...
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