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当李振硕拿出红酒时,德文·莱赫尔还以为对方会取出自己带来的酒。
“这种程度的人物还不至于吧。”
当然,通过至今为止调查的情报和眼前这瓶红酒,他很快明白对方并非那种非要讲究的人。
他的女仆梅德取来的红酒连标签都没有,是件稀奇玩意儿。
所有红酒都该有标签——这就像彰显自身价值的名片,缺一不可。
即便风味再出众,没有标签的话,品酒行家们绝不会认可。
“红酒可不单靠香气和味道啊。”
行家们追求的不仅是风味。
这瓶酒的酿造工艺、原料产地,全都属于品鉴的范畴。
缺少独特性情的酒,根本算不上红酒。
所以初见时,他心底其实颇为不屑。
“居然拿出没有故事的红酒……”
在他看来,没有底蕴的酒不过是发酵的葡萄汁罢了。
但这个念头随着开瓶的瞬间烟消云散。
“呵……”
浓郁得令人不自觉出声的芬芳。
熟成葡萄特有的醇香与发酵时的刺激气息相得益彰。
却又不至于刺鼻,反倒带着令人愉悦的发酵感。
更惊人的是——
“这种色泽……”
红酒会因原料与熟成方式呈现不同色度。
日照强的葡萄酿出深色酒液,凉爽地区则色泽清浅。
行家单凭这...
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