阳音最喜欢吃煎蛋卷,但是他自己却整天做糟糕,每次都做成了“狗不理”煎蛋卷,全称:“狗都不会理会的垃圾”煎蛋卷!
“这个傻孩子明明什么都会但就是不会打蛋………”千佳一边用筷子打着鸡蛋,一边回想着阳音那个沙雕做煎蛋卷打鸡蛋的时候……………
“我还真就不信了!”只见他端着碗,手持筷子,手转得跟个高速涡轮机一样,等他停下来那会才发现蛋液全都已经被他转飞了………
再然后他仍不死心的拿出了打蛋器,再次高速运动起来。
“停停停!兔崽子!你到底是要做煎蛋卷还是蛋糕?!鸡蛋都被你打冒泡了!”
“意外意外………”阳音尴尬的放下了碗。
阳音明明都可以算是全能专家了,但是不知道为什么唯独和搅拌一类的东西过不去。
回想之间,蛋液已经打好了,千佳便往里面加上糖、味醂、酱油、盐,再搅拌均匀,原材料就算是做完了。
再接着往锅上面用厨房纸巾均匀涂抹上较多的油,开火热油。
等到觉得差不多之后,就可以用少量蛋液测试一下是否可行了,如果少量蛋液倒进锅里会冒泡的话,就可以接着倒蛋液了。
因为凝固了的原因,所以中央会冒气泡,这个时候就需要用筷子戳穿气泡了,等差不多之后从左往右对折三次,就是一...
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