除了上面的三个原则，还有一个如何确定左右方向的原则面门原则，即以面对房间正门时的右面为上。
我想，只要真正掌握了上面的三加一原则，并加以灵活运用（或单独或综合），即使遇上再复杂的情况，我们也能够正确地确定桌次了。
排完桌次，接下来是分配各桌的人员。
一般情况下，我们应尽量将主客双方的主要成员安排到主桌用餐。
无论分多少桌用餐，每桌都应安排己方的人员。
如果贵宾带了司机，那么对司机千万不可大意，假如不便安排司机进席的话，要单独安排进餐或发放足额小费。
有时大事会坏在细节上。
第二个是座次。落座一般由于场合不同而分两种方式：
一般人多的话，排位要正式一点。
即面门居中的位置为主陪席（也称埋单席、主位），对面为副主陪席，主陪席的右侧为第一贵宾席，副主陪的右侧为第二贵宾席，主陪席的左侧为第三贵宾席，副主陪席的左侧为第四贵宾席，依此类推。
这种排位方法适用于比较正式的场合，同时要求主客双方（特别是主陪与副主陪之间）的地位都比较接近。
如果参加宴会的人不是很多，甚至主人一方出面的只是公司老总和他的秘书，而无论被宴请的客人是谁，按上述排位方法显然都是不合适的，...
[您的浏览器未开启 JavaScript，请点击加载完整內容...]