带着印花的不锈钢盆里,上面铺了一层鱼片,点缀着香菜。
鱼片下面可以看到的是藕片,芹菜,洋葱,再下面就看不到了,分量倒是不小。
随着味道慢慢飘散开来,一股特有的香气让我和文洁食指大动。
“咕咚”
我笑着看了看文洁,文洁一直盯着盆里的鱼片,不自觉的吞了一口口水。
其实文洁也早就饿了。
一直没听到我的声音,文洁终于从美食中回过神来,刚要招呼我吃饭,就看到了我有些戏谑的笑容,文洁的脸有些红,我见好就收,赶快招呼文洁吃饭,并且向旁边的服务员招手,让她赶快上两碗米饭。
我挑了一大块看上去没什么刺的鱼片夹到文洁面前的碗里:“老婆,赶快吃吧,要注意刺哦!”
“嗯!”文洁答应着,拿筷子夹起鱼片放到嘴里,嚼了几下。
“嗯!”文洁的眼睛一下都睁大了:“老公,你快尝尝,味道很不错哦!”
我夹了一片,鱼片看上去很薄,是顺着鱼刺的方向片的,这样就不会有断刺。
闻着很香,上面还有一层薄薄的挂浆,应该是把鱼片抓浆后过油,速度很快,既保留了鱼肉的滑嫩,又把挂浆中的味道激发了出来,口感很好。
另一道腌萝卜皮和蒜蓉菜苔,一个清脆爽口,一个清淡甘甜,刚好平衡了鱼片的麻辣口味,我和文...
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