正当我这么想时,葵同学突然停下了手陷入沉思。
“怎么了?”
“这个有办法自己做出来吗……?”
“如果是类似的味道,应该可以重现吧。”
“你真的这么觉得?”
我再咬下一口。
这次是在品尝味道的同时想像制作方式。
“……感觉不像是把抹茶揉进面里。这样的话,就是先用橄榄油炒大蒜,油爆香后再加入洋葱和培根下去炒。”
“这些炒熟后倒入混合抹茶的牛奶,煮干后酱汁便完成了,感觉应该是这样吧?”
“我也这么想。做好酱汁之后,拌入煮熟的义大利面。”
“最后再放上生火腿,淋上一圈橄榄油就完成了。”
制作的步骤出奇简单,看来并不困难。
“不是鲜奶油而是用牛奶,是因为鲜奶油太浓稠了吗?”
“这也是原因之一,可能是因为不容易和抹茶混在一起,以及过于浓稠的缘故。”
“是吗……确实有可能是这个原因。鲜奶油虽然是牛奶制成的,但两者在性质上有很大的差异,所以在制作点心或料理时多半会分开使用。”
“我也这么认为。”
味道实在令人惊艳,使得我和葵同学不知不觉中开始分析起制作方式。
葵同学和我一起生活的时候完全不懂烹饪,不过自从跟外婆住在一起之后,便开始接受外婆的指...
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