锅里的热油“滋滋”作响,翻滚着白沫。
一旁的蒸笼足有一人多高,一层层摞起来,热气腾腾地往外冒白烟,里头是刚出笼的馒头和包子,个个白胖胖的,顶上点了红点,散发着诱人的麦香和肉香。
“老张!这松鼠鳜鱼的料汁再调浓点,今儿个贵客多,味儿得足!”
“知道了知道了,你就别催魂了!这么多桌席,哪有那么快!火候不到味儿不正!”
厨子们一边手脚麻利地忙活,一边扯着嗓子斗嘴,手上的动作却如行云流水,一点不慢。
切菜的刀工了得,“笃笃笃”声连成一片;炒菜的大勺挥舞得虎虎生风,火苗窜起老高。
大盘的红烧肉率先端上来,油光锃亮的,肥瘦相间,颤巍巍的,光是看着就让人流口水。
清蒸鲈鱼摆在精美的青花瓷盘里,鱼身上还冒着热气,撒了翠绿的葱花和金黄的姜丝,最后浇上一勺滚烫的热油,“呲啦”一声,香味立刻霸道地散开了,勾得人馋虫直动。
村里的婶子大娘们也都自发地来帮忙了。
她们围着碎花围裙,脸上洋溢着喜气,在桌边摆放碗筷,倒茶水,摆瓜子糖果,热情地招呼着陆续到来的早客。
每个人嘴里都说着吉利话,笑得合不拢嘴。
“哎呀,林家这次可真是下了血本了,你看这菜色,有鱼有肉,比过年还丰盛!这...
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