“好!”长公主深深看他一眼,似要将他模样刻入心底,“李公子心怀黎庶,本宫记下了。”
这时,赵婉儿的注意力早已被石桌上咕嘟作响的紫铜锅吸引。
锅中奶白汤底翻滚,香气袅袅。
旁边几个白瓷碟里,码着切得薄如纸、红白相间的羊肉片,嫩绿的生菜、水灵的白菜,还有她从未见过的、圆润剔透如珍珠的丸子,以及一碟色泽红亮油润、香气扑鼻的粉蒸肉。
“娘亲,这是什么?好香呀!”小姑娘忍不住咽了咽口水,眼巴巴望着。
李墨唇角微弯:“回郡主,这是‘火锅’,天寒时围着吃,最是暖身。这些是涮料:羊肉、蔬菜。这丸子叫‘珍珠圆子’,是用鲜鱼肉糜掺了荸荠碎,手打而成。这肉是‘粉蒸肉’,五花肉以炒香的米粉裹了,长时间蒸制,酥烂入味。郡主若不嫌粗陋,可尝一尝。”
他说着,取过一副干净碗筷,用公筷夹起一片羊羔肉,在翻滚的汤中轻轻一涮,肉色瞬间转白,便捞出,在特调酱料中一蘸,放入小碟,递了过去。
赵婉儿看看母亲,见长公主微微颔首,才小心夹起,吹了吹气,送入口中。
羊肉极嫩,几乎入口即化,酱料的咸鲜微辣与肉香完美融合,热气从喉间直暖到胃里。
“唔!好吃!”小姑娘眼睛倏地亮了,也顾不得矜持,自己又夹了...
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