“没事,娘子才是辛苦。这点小事我来就好。是这样,亲爱的。包括在座的大家也是,大家都学过一些基础的烹饪原理的。如果让各位教伦敦和休斯敦的话,大家会挑什么菜来教她俩这种初学者?”
“砂锅炖菜(cassoulet),意面,沙拉和玉米浓汤吧。”
“不错的选择,声望。我能听听理由么?”
“因为这四种囊括了基础的…哦,主人。我明白了。”
“对的。老婆你们娘家菜里,这四道菜所囊括的烹饪技法是作为最基底的技法而存在的。这一点上所有的食物都不例外。一份食物如果他历史悠久又好吃。那他只有两种形态。”
“哪两种?”
“烧烤和乱炖。”
众人点点头。海伦娜想了想,凑过来小声问我:“诶,老公。炒菜算是烧烤么?”
“老婆,你觉得铁板上刷油煎出来的烧肉烧蔬菜算烧烤么?”
“我是觉得算,但这话可别被那几个原教旨肉食女听见。”
“那肯定的,给她们听到了回头又得嚷嚷着说什么没有木炭和火的烧烤是亵渎。”
我直起了身子,接着给大家解释道:“仙儿之所以挑了这几道,也是因为考虑到最基础的技术问题。休斯敦和伦敦她俩最大的问题就在于她们脑子里没有一个最基础的烹饪架构逻辑。这样做菜那就属于盖楼不打地基先盖二楼...
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