接下来与其说是谢昭来指挥,更像是兄妹俩对着配方和网上的教程摸索尝试。
“等等先撒些干粉。好了,你开始擀吧。”
“既然是做酥皮,要不要像做千层酥一样折几折,也许口感会更好?”
“我看看……不,教程没提,还是按着做吧。”
毕竟兄妹俩都疏于厨艺。谢鹤臣还算以前帮长辈打过下手,而谢昭也仅有过一次做黄油饼干的经验。
谢鹤臣道:“怎么忽然想起做百果派?我记得你以前小时候并不怎么喜欢吃这个,经常被甜得皱眉头。”
“想试试自己做的会不会不一样。”谢昭语态松弛:“没关系,总会有人愿意吃。”
接下来在擀平的面皮上切出一张张圆片,放入模具作为贴合的底部。再填入适当的果馅,最后用盖子面皮作为封顶。
在表面刷过蛋液,就完成了最基础的全过程。
谢昭在自己完成的那盘上多印了些圣诞的图案和撒了些杏仁片,才缓缓送入烤箱。
另一边,谢鹤臣已经洗净手,顺手削了一个红苹果。
“啊——”他将苹果切片喂到妹妹嘴边。下意识用哄惯了孩子的温柔语调:
“宝宝吃吧,吃了一年都平平安安的。”
谢昭微怔。
西方的圣诞节原本并没有吃苹果的传统。取平安吃苹果的谐音梗,是从东方开始的流行。
可如今他...
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