汤色清如秋露，莼菜滑若凝脂，碗底沉一枚鹌鹑蛋雕成的“玉兔”，随汤轻晃，似蟾宫倒影。
这道菜是鲥鱼带鳞蒸春露，用长江鲥鱼，银鳞未刮，腹填金华火腿、
鲜笋、
香蕈，淋十年陈酿花雕，覆以猪网油，上笼蒸透，酒香鱼鲜扑面，鳞下脂膏溶如琥珀，鱼肉如雪落玉盘。
这是狮首含珠卧翡翠，用蟹粉狮子头，内藏一枚溏心鹌鹑卵，外裹碧绿菜心，盛在定窑白釉钵中。肉丸肥而不腻，卵黄流金，菜叶吸尽荤鲜，比肉更珍贵三分。”周祥一口气报出了桌上五道菜名和做法，师娘却微微皱了眉。
“你个老狗，夫人每餐必喝的雪霞羹呢？”苟雄骂道。
“老爷，小的已让下人去热下，马上端来。”管家解释道。
“怎么又如此铺张了？”师娘问道。
“夫人别担心，最近家里赚钱，有银子。”苟雄说道。
“有银子省点可以帮助穷苦百姓。”师娘缓缓说道。
“夫人哪，你不是已经又招了很多人到家里的铺子干活了么，家里也多了这么多下人，咱家已经养了很多张嘴了。咱家真不是官府啊。”苟雄无语道，本来让他花钱养这些穷鬼流民就够肉疼了，师娘还动不动这里不让花那里省点的，“喏，这后面几个丫鬟就是刚招进来的吧？”苟雄问道。
“回老爷，是的，前几天...
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