许斌直接把菜单推到陈颖面前:
“颖姐,这里你熟悉,你来点。”
陈颖连菜单都没翻开。
她把菜单往旁边一放,直接开始报菜名,语速飞快,中间连个磕巴都没打。
“坛肉。”
老板娘在纸上唰唰记着。
“尖椒干豆腐。”
“肉段焖日本豆腐。”
“水煮肉片。”
“再来三碗大米饭。”
四个菜,三碗饭,干脆俐落。
老板娘记完菜单,朝厨房喊了一嗓子,嗓门比陈颖还大:
“四号桌!
坛肉!
尖椒干豆腐!
肉段焖豆腐!
水煮肉片!
走!”
厨房里传来一声中气十足的好嘞,接着就是灶火轰地点燃的声音,铁锅碰撞的声响,油下锅的滋啦声。
菜上得很快,坛肉是第一个端上来的。
一个小砂钵,盖子一掀,热气裹着酱香味直冲上来。
五花肉切的是大块,每一块都有麻将牌那么大,炖得红亮红亮的,肥肉部分已经半透明了,用筷子一夹就微微发颤。
汤汁浓稠,挂在内壁上,颜色是深琥珀色的,底下还垫着一层焯过水的青菜。
陈颖拿起许斌的碗,不由分说就夹了两块最大的放进去。
“尝尝这个,他家的坛肉是招牌。
用老坛子炖的,火候到了,肥而不腻。”
许斌夹起来咬了一口。
牙齿穿过肥肉...
[您的浏览器未开启 JavaScript,请点击加载完整內容...]