“凉菜咋了，你瞧不起凉菜？”
陈洋在旁边听得直乐，也不插嘴，就看着几个女人拌嘴。
千草熏站在陈颖旁边，仰着头看菜单，表情有点茫然。
她刚从日本回来没多久，萤幕上这些菜名对她来说跟天书似的。
千草熏不禁问：“妈，老虎菜是什么？
有老虎吗？”
陈颖噗嗤笑了：“傻孩子，老虎菜就是香菜辣椒拌的凉菜，因为吃着辣得跟老虎咬似的，所以叫老虎菜，跟老虎没关系。”
“哦……那雪衣豆沙呢？”
“那个今天别点，那是甜品，费工夫，这家店做的也不太行，等改天妈专门带你去吃。”
千草熏又指着一个图片问：“那这个地三鲜呢？
地是什么地？
三鲜是哪三鲜？”
陈洋凑过来替陈颖回答了：“地三鲜就是茄子、土豆、青椒，这三样都是地里长的，所以叫地三鲜。
过油炸了再炒，咸鲜口，下饭。”
“过油炸？
那不是很油吗？”
“对，所以地三鲜好吃的标准就是油而不腻，外壳微焦，里头软烂。”
陈洋说起吃来头头是道：“茄子吸油，炸不好的话一咬一包油，那就废了。”
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